.jpg)
Gizemli Tarih: Tavuk Etiyle Tatlı Yapmak İlk Kimin Aklına Geldi?
Tavuk Göğsü tatlısında gerçekten tavuk eti olduğunu öğrenen herkesin yaşadığı ilk şokun ardından sorduğu “Yaa peki tavuk etiyle tatlı yapmak ilk kimin aklına geldi?” sorusu hala yanıt aramaya devam ediyor.
İnsanlık tarihinin en gizemli vakalarından biri olan Tavuk Göğsü tatlısıyla ilgili olarak bugüne kadar “uzaylılar yapmıştır”, “tatlı yerken bile protein almaya çalışan bir badici icat etmiş”, “gezen tavuğun kazara bir muhallebi tenceresine düşmesiyle olaylar gelişmiş” gibi birçok teori ileri sürülse de, henüz somut kayıtlara dayanan sağlam bir açıklama bulunabilmiş değil.
Banvit o gizemin peşinde
Türkiye’nin en büyük beyaz et üreticilerinden biri olan Banvit de bu gizemli tatlının üzerindeki esrar perdesini aralamak için çalışan kurumlardan biri. Konuyla ilgili olarak görüşlerine başvurduğumuz Banvit İnovasyon Direktörü, şu ana kadar elde ettikleri bulgulara göre tavuk göğsü tatlısının geçmişinin yüz yıllar öncesine kadar uzandığını belirtirken, ilk mucidiyle ilgili olarak ise henüz net bir bilgiye ulaşamadıklarını ifade etti.
Tarihsel bulgulara göre o dönem Anadolu’da kümes hayvanı üretiminde aşırı bir bolluk yaşandığını ve sürekli tavuk haşlama ve ızgara yemekten sıkılan halkın değişik arayışlara girmiş olmasının kuvvetle muhtemel olduğunu söyleyen Banvit yetkilisi, şunları kaydetti:
“Büyük ihtimalle o ara çağının ötesinde bir dahi ‘dur ya şundan bir de sütlü tatlı yapayım’ diyerek bizlere bugün tavuk göğsü olarak bildiğimiz bu enfes tatlıyı armağan etti. Kim olduğunu bilmesek de geçtiğimiz günlerde yayınladığımız filmimizde kendisini anarak bir nevi saygı duruşunda bulunduk. Şahsen ben 100 yıl boyunca her gün tavuk yesem yine de tatlısını yapmak aklıma gelmez. O kafa başka bir kafa…”
Türkiye’nin böyle beyinlere her zaman ihtiyacı olduğunu da sözlerine ekleyen Banvit Ar-Ge Direktörü, “Filmde temsili olarak eşgalini verdiğimiz bu meçhul kahraman hakkında bir bilgisi olanlar lütfen bize ulaşsın. Ha ben onu tanımıyorum ama tavukla yapılacak çok acayip başka bir yemek fikrim var diyorsanız yine bize ulaşın. Belli mi olur, fikriniz tutarsa 100 yıl sonra da belki birileri sizin filminizi çeker.” sözleriyle yenilikçi beyaz et sevdalılarına kapılarının her zaman açık olduğunu belirtti.
(Bu bir reklamdır)
facebook'ta paylaş twitter'da paylaş Allah'a havale et
okumak ister misiniz?
